产品名称：室内餐饮真空排水系统；

主要配置：真空油脂分离器（又名真空隔油隔渣装置）、真空泵站（真空泵、真空排污泵、真空收集罐和控制系统）、真空排水末端（真空地漏、真空界面阀）、真空管道系统；

功能描述：室内餐饮真空排水系统是通过真空系统收集餐饮废水，利用真空设备使排水管路内产生一定真空度，利用压差，通过空气推送含油废水高效传输至真空油脂分离器中，隔油处理之后，再排至真空收集罐中，当罐内废水到达一定液位后，真空排污泵启动，将罐内废水排至室外废水井或隔油池中，智能化的集成式真空排水系统，以真空收集技术为基础，集合污水收集、污水传输、污水管理以及集成式智能化管理系统，解决建筑排水问题，节约施工成本，创造空间、商业价值；

应用场景：
①适用于下方是人防或地铁车辆段的商业场所；

②适用于业态变换频繁，管道布置变化大，无法满足重力流坡度或对管道布置走向有严格限定的商业场所，如商业综合体、美食城等；

③适用于历史建筑或保护性建筑中的餐厅；

④适用于如[敏感词]餐厅、精品私房菜、五星级酒店厨房、日料店等的高端餐饮场所；

⑤适用于如中央厨房、食品加工厂、航空配餐、学校或医院食堂等对食品安全等级要求极高的场所；

⑥适用于如大型超市餐饮商铺改造、旧商场餐饮区翻新等的旧餐饮区改造场所。