餐饮是一个很热门的行业，民以食为天，人们每天都要吃饭，除了自己做饭，还可以看到很多餐饮店，在做饭的过程中会产生油烟、油水，如油水随处排放会导致环境恶劣，可以应用技术的方式来处理，而餐饮隔油提升一体化装置的到来，就是可以处理这个问题，接下来看看餐饮隔油提升一体化装置：可以实现油水分离技术有哪些。

　　餐饮业后厨房的污水中含有大量的油，如果含油污水直接排放，将会对整个污水系统造成严重影响。一方面，油脂的长期积累会使下水管道的直径逐渐缩小，后面堵塞，大大缩短下水管道的使用寿命。因此，我国环保局要求所有餐饮企业的含油污水需要经过一体化油水分离器处理后再排入城市管网，餐饮行业需要符合城市的要求。

　　针对政府法规和餐饮行业的需求，一家隔油提升一体化装置制造商开发生产了新型集成餐饮隔油池。采用高科技隔油池，除油效果高达97%以上，不仅能去除油脂，减少水管堵塞，还能获得大量的回收资源“食物残渣”，带来巨大的经济效益。经济效应。餐饮一体式隔油池有多种型号可供选择，满足不同场所的需求。运行成本低，整机产量小，自动化运行，自动出油，人机工作环境好。资源利用率高，回收的废油浓度高，可作为生物柴油的资源。它既经济又减少浪费。

　　但目前市场上的油水分离技术又如何呢，研究表明，油水分离技术有很多种，传统的方法是：

　　1、气浮机油水分离器

　　设备优点：脱脂效果高，可以去除动物油和矿物油，也可以使用乳化剂去除乳化油。在除油的同时还可以降低水中SS、BOD5等污染物的浓度。

　　坏处：

　　运营成本很高，并且需要消耗大量的能源和化学品。

　　该装置价格较贵，装置结构复杂，配有加压、注药等装置。

　　使用过的润滑脂的可回收性基本上可以忽略不计，并且大量回收的润滑脂形成无法使用的浮渣，需要进行第二次处理，浮油和化学物质凝结形成浮渣，后面被填埋或焚烧。

　　2、离子活性氧油水分离器

　　这是一种厨房残渣处理设备，将废油氧化成可溶性亲水物质，排放到污水系统中。

　　其主要特点是：

　　运行成本高，电解水和产生臭氧需要大量的电力，成本较高。

　　除油效果一般，但受污水成分和化学反应速率影响较大。

　　大量可回收油脂被排入污水系统，造成资源浪费。由于浮油分解为低分子有机物排入污水系统，导致污水中化学需氧量超标，城市污水处理厂后续负荷增加，导致二次污染增加治理费用。

　　据报道，许多餐馆正在安装蒸汽疏水阀来解决油水分离问题，但隔油池的油水分离效果较差。水流发生微妙的变化，隔断中间漂浮的油污和食物残渣流入排水沟。在厨房工作时，“隔油池”就像一个笼子，因为水流不是恒定的。耳朵只是装饰品。更烦人的是，您需要每天清洁隔油池，以清除可能堵塞管道并干扰厨房工作的油脂和残留物。因此，餐饮业主通常将这项工作外包出去，这就不可避免地提供了“排油商”的机会。通过清洗集油器，将废油脂中含有的“地沟油”抖掉。“经过多次处理后，原料被去除，成为‘地沟油’。

　　综上所述，可以通过餐饮隔油提升一体化装置设备，在结合技术可以实现油水分离，本文介绍了两种分别是：气浮机油水分离器、离子活性氧油水分离器。