经营一家商业厨房，每天的工作是非常繁忙的，而厨房油污清理是一件比较麻烦的事，当初，选择了多种方式来处理油污，在这个过程会遇到堵塞、处理不干净、维护等各种难题，而直到后面选择了全排型隔油器，对于油污的处理得到很大的改善，接下来一起来了解为什么选择全排型隔油器，都有哪些选择理由。

　　1、简化维护

　　对于厨房的工作人员来说，很大的卖点之一是易于维护。过去，以处理油污这个过程既费时又费钱。全排型隔油器采用更高效的设计，所有被困的油脂和固体都可以通过阀门快速排出。这意味着可以快速的进行清洁工作，节省时间和金钱。由于高效的分离系统，清洁间隔也更长。

　　2、不再堵塞

　　在没有更换全排型隔油器之前，会经常遇到厨房排水系统堵塞的问题。旧的油脂分离器无法处理厨房日常操作中产生的大量油脂，会导致管道中积聚油脂，从而导致排水缓慢和倒流。自从安装了全排型隔油器后，这些问题大大减少。该分离器可以有效捕获油脂并防止其进入污水系统，使一切畅通无阻。

　　3、符合规定

　　与大多数商来厨房业主一样，需要遵守有关油脂处理的当地环境和卫生法规，不遵守规定可能会导致罚款甚至停工，全排型隔油器符合环境规定这些标准。该设备能更有效地分离油脂，不必担心油脂进入下水道对环境的影响。

　　4、耐用性和可靠性

　　在快节奏的厨房里，就是设备出现故障或需要不断维修，会导致厨房的卫生得到很好的处理，在使用了全排型隔油器采用不锈钢等耐用材料制成，具有耐腐蚀和防锈性能。它已经高效运行了几个月，没有任何问题。

　　5、成本效益

　　前期，全排型隔油器可能看起来比一些传统型号贵一点，但长期节省的费用是值得的。不仅减少了对第三方抽水服务的需求，而且还节省了水费。这是因为设备运行效率更高，不需要频繁清洁，并防止疏通管道堵塞，从而导致昂贵的管道服务。

　　6、气味控制

　　使用了全排型隔油器好处之一是气味的减少，传统的油脂分离器通常会产生难闻的气味，尤其是在它们满了或没有及时清理的时候。全排型隔油器的设计通过确保油脂和固体很好地控制，减少了有异味的细菌的积聚，很大限度地减少了这个问题，这使得厨房成为厨师在一个更舒适的环境中工作。

　　综合所述，换成全排型隔油器是商业厨房经营者做出非常好的决定之一。它易于维护、符合法规要求，并能长期节省成本，改善了厨房的整体环境的清洁。对于任何经营商业厨房的人，无论是小咖啡馆还是大餐厅，建议考虑这种油脂分离器，这是厨房油污处理很好的一个方案。