主要材质：SUS304不锈钢，（可选配SUS316不锈钢）；

　　主要配置：自动除渣过滤器、固渣收集桶（一用一备）、圆柱形油脂仓、油脂电机搅拌装置、加热保温毡、手动不锈钢排油阀、油脂收集桶（一用一备）、旁通闸板阀三个、旁通&通气桥、油水分离仓、油脂加热装置、油水界面观察视窗、手动不锈钢排空阀、油脂分离器全自动被动式管理系统（可选配）、带触摸屏集成电路控制箱；

　　功能描述：油脂分离器安装于厨房含油脂污废水的汇总主管，一般通过重力流入分离器，分离器根据重力原理，在满足规范要求的停留时间内，使得废水中的油脂、水、污泥悬浮物分离，并分别聚集于分离器的顶部（油脂仓）、中部、底部，通过电加热装置和油脂仓保温加热毡的作用，控制油脂仓内的油脂保持处于良好的液化流动状态，便于排油阀自动打开时油脂的排放，中部的污水排入后面的管网或者污水提升泵站，底部的污泥悬浮物沉淀下来后，定期的进行排空排放；确保排水水质符合《污水排入城镇下水道水质标准》GB T 31962-2015动植物油脂的含量要求。

　　应用场景：商业厨房、公共食堂等餐饮场所的排水系统。